麻将胡了免费试玩喜小茶试水失败喜茶无奈只好向“加盟制”妥协
首次就是要打造灵活性▪…◁▲◇▼,多品牌战略更利于品牌见缝插针▼□◁▲,充分适应市场的差异性▪◆▪…★=。其实喜茶打造的喜小茶思路上是没有问题的■•★▼,只不过喜小茶还不够灵活●○■◁。喜茶完全可以打造一个更低价的子线品牌◇☆▼…▲,去和仅有的蜜雪冰城竞争◆■,而不是扎进品牌众多的中层品牌◇★◇•■◆。
2020年3月□△□=••,喜茶在官方微博□■▼▼、微信等平台发布了全新子品牌-▪…▷▼“喜小茶饮料厂=●•”▲☆□•▷,第一家门店落地在深圳华强北☆◁■■。
喜小茶在成立之初就打造低价产品▼■▼•○-,目的是打开下沉市场=•▲▷。喜小茶的小程序主要售卖茶饮●■●,包括鲜奶茶▲★◁△•、果茶△-◇▲、咖啡◁■■▪▷、冰激凌和纯茶五大品类=○○,定价也主要在6-16元之间○-★▽…•,这一势头一看就是瞄准了蜜雪冰城○○=•☆。
喜茶和喜小茶▷○,在名字上只差了一个字●◇★,而且在logo的设计上也都用了同样的人物喝奶茶造型◁☆◇,这在很大程度上会让不了解的消费者认为喜小茶是假冒的品牌▽◆◇,进而削弱对喜小茶的购买☆▼◁▪。
在喜小茶的推出我们可以看出◁▼▲,推出副线品牌也是众多大品牌的常规操作▲○▪-▲。那么应该怎么做才能让副线品牌发展好呢■▽▷▷▪?
喜茶会对事业合伙人进行严格筛选和充分赋能☆◇▲●●,喜茶将开展加盟事业▲◁☆◁▽△,甚至都开在了大学校园里▽☆■▷,但是在喜小茶◁•,再从产品上来看◁★△,官方是这样介绍的•▪…■△:在喜茶▷-,这些新茶饮品牌动辄就有几千家的门店◆•△•☆-,这些都是平价奶茶中的原创大单品▷◆。意思就是喜茶用的是高标准的原料和高标准的生产程序▪…◆•。
虽然在竞争对象看来-▼●,喜茶的这波操作可谓是降维打压•▷,但是子品牌在众多定位上仍然与主品牌喜茶相似☆☆•◁●△,这就造成了消费者的疑惑◁□◁▼。
喜小茶还有最致命的一点就是与主线品牌模糊不清□▲○▪。其实在喜茶迎来降价之后-●,部分产品的售价也已经下滑到了16元左右◇◆,而喜小茶的奶茶售价也有很多这个价格区间的产品…◆•■•◆,这就导致了两个品牌的竞争▲□。
据喜茶透露▪□•★△▪,关于喜茶和喜小茶的区别▲◆★,喜茶将依托于十年来已经积累的经验★◇☆▲、能力和资源●☆,
今年11月2日▷…,喜茶旗下的最后一家◇☆◆=▷“喜小茶□▲”门店关闭=▽▪,这家门店位于广州城投大厦…▽◁☆◁,也是广州第一家喜小茶•▼•▽。
那么对于了解喜茶和喜小茶的人来说▷▽,喜小茶的存在确实是尴尬的◁■▷。因为喜小茶也是打着■▽•▷-“优质原料◁★◆○-”的旗号做推广的☆□◇▲▼,这和喜茶的宣传亮点是一样的•…•●□•,只不过喜小茶的价格更加便宜●◁☆■。但是消费者肯定会明白▽●▲…△▲,只要便宜肯定会偷工减料•▲▪●▷◁。
在非一线城市以合适的店型展开该业务▷★○○▲□,但是28元的价格确实让消费者望而却步••…▼●。并将在品牌▽▷■、产品-▼•、品控▪▷☆▲••、食安◁•▽○◇△、营运麻将胡了免费试玩•▼=◆▲、培训=◇△●、供应链等方面为事业合伙人提供支持■…◁•○。喜茶的事业合伙费用在50万以内△●▲。我们希望用最高标准做出最好的茶饮-=▽▽…•。
在全国门店已全面实行门店合伙人机制的基础上○◁☆▼,茶百道有着标志性的豆乳奶茶-□-、沪上阿姨有血糯米奶茶◁▷●▲,我们致力于提供合适▪…△、刚好的茶品□-★●▲,再加上随着其他品牌的新品打造○△◁-•▷,已推出事业合伙业务▪-▷,加盟店数量则从7186家激增至22229家▽…◆○。
让更多用户更快喝到喜茶▼◆◆▷…☆。因此价格这么低=-。所以品质更好价格更高○▲■■○=。
如今的奶茶品牌确实是应有尽有-▼◆•,在逐渐饱和的市场趋势下■☆,或许创新成为了一件普遍的尝试☆▽…■。但是在创新之前=▲▽◁★,仍然要做好市场调研和各项分析☆◇•□,免得出现像喜小茶一样的尴尬境地•◆▲▪★=。
喜茶□○◆-…△、奈雪的茶是第一层级的标志品牌◁○◇,早期的奶茶基本都在28元左右▪▽▪▷-△;第二层级的奶茶品牌主打性价比□★★•★,其中一点点▲■◆▼◁▲、CoCo和茶百道等品牌深受消费者喜爱◁…;说到第三阶层▽△★★=▷,这个阶梯里如今做得成功的仿佛只有来自河南的▪●…•■▷“雪王▲△▽”——蜜雪冰城▼□△。
去年•◆◁▪,喜茶和奈雪的茶纷纷发布声明调整售价••★◇▪◇,意在招揽更多的客户★=□◇。但是仔细观察会发现▲▼,像多肉葡萄这样的标志单品◆◇▲◆○,仍然还是高价=◇▲,只有新品和料少的奶茶降低了售价=◁○••◇。而喜茶旗下子品牌喜小茶的设立▼◆•▷◆,目的也是收揽下沉市场□•○=-▲。
近3年多☆□,关于此次加盟▽□☆,而且其余新茶饮品牌的扩张也大张旗鼓▼○▼-,蜜雪冰城直营店从39家增至47家•▷•▷▪■。
喜茶为了保证良好的品质和高端的品牌调性□▷•◁,一直不松口○●“加盟▪◆▷○◇”★◆☆◁●,但是在前几日★★◇-▷□,有消息称喜茶为了给更多的顾客带去好的品质△▼◆=,开始在全国范围内找寻伙伴◇▽-=■▪,意思就是开启加盟制▷◇◆△。
这段话简单理解就是…★●▲▼,虽然喜茶开启了加盟制度……○▲,但是并不是谁都可以加盟的…☆☆,喜茶会严格筛选加盟商◁◁…,并且严格管理•▼,即使是加盟商开的喜茶▼◆•□★,也会有良好的品质保证★•◆…▼=。
奶茶自从火爆大陆市场之后…▲=●◇△,出现了众多奶茶饮品品牌▲•▼▷-•,而且这些品牌在价格层级上都基本划分为了三个等级★-…•。
如今各行各业都在争抢下沉市场▪•○,在严重内卷的市场环境下◁▷★▽○-,喜茶能够◁○=▷“下沉成功△●◇”吗…◆▽?
然后就是要注意子线品牌的独立性▼●○。喜小茶和喜茶在名称上就不具备独立性○•●▽☆,而且在logo和门店设计上也没有独立性△□▷■■▼。就像蜜雪冰城打造的幸运咖一样•▲●•○,这是两个完全不同的品类■=●▷▷,如果没人宣传•◆●-□,谁会知道幸运咖与蜜雪冰城是一家的呢▽△?
而反观喜茶▼▼-,在合格的标准上尽可能实惠○★▲。能替代多肉葡萄的产品也更多了■▲…●▼○。而喜茶不足1000家的门店数量显然不够竞争的◁▼▷□▽□。但是喜小茶用的只是及格的原料和生产标准-□•▪•☆,这一消息也在11月3日得到了证实△●=,所以品质也就刚好及格◁△☆●□,在非一线城市以合适的店型展开事业合伙业务□▪。多肉葡萄确实是首创的爆品•△?
而因为疫情的原因◇□•,经济增长之势大不如前▲▼●□,消费者也开始了自我限制的消费◁◇○。于是▪◆□△,下沉市场成了众多品牌都在争抢的•▼“一亩三分地▪○”★•…•●。
如果掌握这些原则●…,在打造副线品牌时将会有意想不到的效果□◆。比如▪▼△△,荣耀一开始借光华为•-•,但是近年来为了保持独立性◇▽=■▲△,积极研发▷◆=▷=▼,反哺母体◁…。全球首款AI手机荣耀Magic★◁▼□●★,便出自荣耀品牌•☆◇◁=△。品牌独立后的荣耀◁▲,逐渐从◇■•▼“像小米▲★◇…◆”▲○◆△、◇◆…=•▪“像华为▽•◇■◆”的影子中走出来☆○◁○▽,实现了品牌内涵的独立••☆■△。据环球网报道-■▼▷☆,2019年◇◆▲△,在中国整体大盘下滑近10%的背景下=□★■◇,荣耀在中国市场份额整体达到13%★★▷=●…,成为排名第四▽▼、增长第二的手机品牌●☆•▽。
虽然这种解释是合理的◇•▽▼★◁,但是听到消费者耳朵里就没有那么舒服了●◆☆■-。原来买喜小茶的都是不追求品质的顾客◆•=,那为什么不去买平价但品质更好的其他品牌呢▼●△?
主要的原因就是来自于竞争对手▷▷△,其实在喜茶降价之后☆■▼★▷☆,其竞争对手也不再是奈雪的茶☆○•=-•,而是茶百道▽-△、沪上阿姨和古茗等中线价位的品牌•◆◁=○。但是与这些品牌竞争○▼◆…★,喜茶的门店规模却像个▪…“小弟▷◆•”▲◇◆。
一系列的降价和喜小茶的退市★▼▪=□○,也许喜茶真的焦虑了☆◁。作为直营品牌的代表…▽◁,喜茶已经开了近千家直营门店□•-。如今却松口接受加盟制◇◆◁△,其背后的原因有哪些呢◁△?